12月の頒布会おすすめの食べ方
北海道の海産物をもっと美味しく食べていただきたい！
そんな思いから料理人のオーナーからおすすめの食べ方をご紹介いたします！
頒布会12月商品のおすすめの食べ方
〜浜茹で毛ガニ〜
今回は、350g→400g前後にサイズアップ！
身がたっぷり入っているので身を楽しみたい方にお勧めです！届きましたら毛ガニを甲羅を下にしてお皿に置き、
ふんわりラップをかけて、冷蔵庫で12〜14時間程かけてゆっくり解凍してください。
※8割の解凍くらいが1番美味しいです。レンジ・常温・直接水をかける解凍方法は味を損ねるので、なるべく避けてください。
〜ブランド鮭「メジカ」干物チナナ〜
フライパンでもグリルなどで焼いていただき、塩味がついているので焼き鮭やお茶漬けにしてお召し上がりください。もしくは皮は柔らかくなりますが、
透明な真空包装されたまま、お湯を沸騰させてからそのまま湯煎(中火)で12分位で火がはいるので、その食べ方でも美味しく召し上がっていただけます。
〜やりいかの沖漬け〜
そのまま半解凍の時にスライスして、半冷凍（ルイベ）でお召し上がりください。焼いても美味しいですよ。お酒のおつまみにもぴったりのやりいかの沖漬け！パスタとの相性も抜群です。※シケにより赤エビの北海道醬油漬けに変更する場合がございます。ご了承ください。
〜秋刀魚の煮付け〜
脂の乗ったさんまを美味しく煮付けにしました！
真空包装のまま、温まるまで湯煎してお召し上がりください。
〜旬なお魚のお刺身セット(全４種盛)〜
タコ・ソイ・ホタテ・旬なお刺身一品とれたてを捌いて真空冷凍しております。
お刺身もしくはしゃぶしゃぶでお召し上がりください。
カルパッチョも美味しいです。
～プレゼント商品のちゃんちゃん焼き味の鮭フレーク～
特製味噌で味付けしてありますので、ご飯やおにぎりの具としてそのままお召し上がりください。 長ネギや万能ねぎ等のキザみと一緒に召し上がっても美味しいです。 バターをつかったパスタにも相性抜群です。
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※やりいかの沖漬けはお客様によって赤エビの北海道醤油漬けのお届けになっております。
シケにより急遽内容が変更いたしました、ご了承ください。
〜赤エビの北海道醤油漬け〜
塩辛のような感覚で漬け込んでいるので、こちらもそのままお召し上がりください。 味噌が最高です。
1月の頒布会商品内容公開！
北海道仕立ての海鮮しゃぶしゃぶセット+今一番食べて欲しい旬なお魚たち
＋シークレット一品＋おさむちゃんからのプレゼント！
初回購入の方は「北海道産 鮭いくら250g」プレゼント！
二回目以降は毎月「北海道の旬」の品がつきます！