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一夜干しで旨味をぎゅっと！北海道の美味しいをお届けします。
イカが美味しいことで有名な、根室落石（おちいし）で、水揚げされたスルメイカから作った一夜干しです。 古き良き伝統を残し、手作りの一夜干しをお届けしています。やはりイカは北海道根室産が美味しい。炭火で炙ったり、バーベキューにと、料理にも人気の高い素材です。最もうま味と甘みが乗ったスルメイカから作った、本物の一夜干しを堪能ください。
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