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北海道干物3点セット(スルメイカ、真ホッケ、秋鮭)

人気の北海道干物の3種セットです。どれを食べても絶品です!

旨さの秘訣は、自慢の出汁と干し方にあり!

北海道の干物の中でも人気の3種をセットでご用意いたしました。

ぷりっと肉厚なスルメイカを丁寧に干し上げました。

イカが美味しいことで有名な、根室落石(おちいし)で、水揚げされたスルメイカから作った一夜干しです。
古き良き伝統を残し、手作りの一夜干しをお届けしています。やはりイカは北海道根室産が美味しい。炭火で炙ったり、バーベキューにと、料理にも人気の高い素材です。最もうま味と甘みが乗ったスルメイカから作った、本物の一夜干しを堪能ください。 (1枚約350g)

北海道産の真ホッケは、脂の乗り具合と身のバランスが良いことで美味しいと定評です。

干し加減が難しいホッケ一夜干しですが、長年の試行錯誤によって他とは一味違う一夜干しが完成しました。
ホッケの素材はもちろんのこと、漬け汁と、干し方によって大きく味が変わります。一般には干物のように干し過ぎていることが多い中、美味しさの追求を漬け汁と干し具合に求めました。(1枚約350g)

獲れたての秋鮭を素早くさばき、自慢の出汁に漬け込み、干物に仕上げました

枝幸産の秋味(鮭)を贅沢に干物にいたしました。干物にすることで、鮭の味がさらに凝縮され濃厚な味わい、焼いて召し上がっても美味しいのですが、お茶漬けやおにぎりに入れても美味しくいただけます。(1枚約300g)

原産地
スルメイカ:北海道 根室落石産 , 真ホッケ:北海道産 , 秋鮭:北海道 枝幸産
内容量
スルメイカ:1枚約350g , 真ホッケ:1枚約350g , 秋鮭:1枚約300g
保存・消費期限
冷凍(-18℃以下)で保存してください。解凍後は冷蔵にて0℃~-5℃位で保管しお早めにお召し上がりください。
※再冷凍は風味が損なわれますので、お避けください。
お届け方法
冷凍にてお届けいたします。
配送日時
ご注文確認後、3営業日以内の発送
¥1,680
税込 運送 チェックアウト時に計算されます。

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